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海鲜吃过那么多,唯独你让我不能释怀

2016-04-22 11:57    来源:    作者:美食助理    阅读:360次    我要评论

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[导读]他们是二层的小楼,一层是类似快餐速食的连桌,主营海鲜面食、海鲜汤饺还有种类繁多的特色凉菜和自制饮料,二楼是吃蒸汽海鲜的单桌,一张张原木桌摆放整齐,照明的灯是钨丝灯,风格造型独特。 服务员热情的招呼,一份野生海鱼作为锅底,端上来好大的一口锅,里面躺了好多条不知名的海杂鱼,加了青红椒,老豆腐..

他们是二层的小楼,一层是类似快餐速食的连桌,主营海鲜面食、海鲜汤饺还有种类繁多的特色凉菜和自制饮料,二楼是吃蒸汽海鲜的单桌,一张张原木桌摆放整齐,照明的灯是钨丝灯,风格造型独特。

服务员热情的招呼,一份野生海鱼作为锅底,端上来好大的一口锅,里面躺了好多条不知名的海杂鱼,加了青红椒,老豆腐和香菜;

我们的海鲜来了,服务员端来一大筐海鲜,有漂亮的海星,不安分的皮皮虾,安静的鲍鱼,还有不停掩埋自己的章鱼哥。

在海鱼锅底放了一个篦子,把海鲜放在篦子上蒸,我们加了三只海蟹,但是服务员介绍说海蟹蒸的时间和其他海鲜不同,所以会单独加工,还送了青菜、胡萝卜片和山药片,放在蒸锅里一起蒸。

等待的时间我们去调制了海鲜小料,有辣根汁、姜醋汁、泰椒豉油和海鲜酱油,再加点儿香菜和葱末;


腊八蒜拌扇贝,扇贝肉鲜香可口,腊八蒜经过加工吃起来没那么辣口但是蒜香味儿依然浓厚;


五香熏鲅鱼处理的很干净,斩头去尾,烟熏汁调的味道也是刚刚好,鱼肉很入味,口感很棒!


酱猪蹄煮的特别烂,酱香味浓郁,酱汁调制的香浓怡人;大拌菜加了芥末,后味儿比较呛;


海鲜蒸好了,开锅咯,海鲜味扑鼻而来,吃扇贝的时候居然发现了一个不速之客--一只可爱的寄居蟹;

主食要了一份海鲜韭菜盒子,金灿灿的,卖相给十分,味道也很赞!

本来想要份儿海鲜汤饺结果服务员告知已经卖完了,那就来一份酸菜黄鱼捞面套餐,感觉好实惠的一份,还有好吃的小菜,小银鱼很有嚼劲,越嚼越香。

最后一人一份自制酸奶,香浓可口。

餐厅信息
餐厅名称:海草房(国贸店)
餐厅地址:朝阳区 永安西里9号(铁路宾馆东侧)
餐厅电话:010-65688256
人均消费:59元

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