昨天

德国总统来京访问

来北京的第一个晚上

这位76岁的总统高克就在使馆人员陪同下直奔簋街

但高克并不是第一个在簋街吃饭的外国政要

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意大利总理伦齐

瑞士联邦前任主席毛雷尔

荷兰国王威廉亚历山大等外国政要

都曾光临过簋街

身为一名中国人，怎么可能不傲娇

总统来簋街到底吃了哪些？

在一家餐厅的四合院包厢里

他尝了北京烤鸭

大快朵颐后连夸“goodtaste”

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（总统的晚餐）

但是

总统却漏吃了簋街最最重要的特色

麻辣小龙虾

提到小龙虾必须要给大家详细说说

簋指的是中国古代一种圆口两耳的食物容器，一条街以簋命名，自然是个吃饭的去处。麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引着不少回头客。

在簋街，一只麻辣小龙虾的价格是3到8块左右，按照3、4个人的消费标准，40只龙虾，再加上3、4个小菜就能保证吃饱吃好，所需花费在150－350元（RMB）左右。

口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。随着夏天的来临，小龙虾又要开始火爆京城了，在北京吃小龙虾的地方，非簋街莫属。

小龙虾特别能勾起食欲，再加上一般是麻辣的做法，就更刺激味蕾了。胃口不开时，来一只便消万般愁！87%的人认为，小龙虾的色泽和口感是吃货爱它的主要原因，也有11%的人喜欢由它带来的聚会的感觉，加班到半夜，大家一起吃顿麻辣小龙虾，喝杯啤酒，那种感觉太放松了，所以现在越来越多的人喜欢上了小龙虾。

哪些馆子的小龙虾最正宗呢?

小潮妞带您详细聊聊

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在簋街吃麻小，每个人都有自己的偏好，天一阁是我比较喜欢的。门脸不大，味道一流，服务到位，最关键的是不用排队。有一项增值服务，可以免费代剥龙虾皮，问好是留头还是留尾，服务员马上开始操作，那剥麻小的速度，也是绝活。建议留头、虾黄美味不可弃。

麻辣小龙虾：麻和辣的分寸掌握的恰到好处，入味而不压口，保持了肉质的嫩和弹。虾按个头大小区分价格，5、6、7、8、10、12元都有，个人偏爱8元的。麻辣板筋、红烧平鱼等几道精品菜肴也是每餐必点。

馋嘴蛙：肉质很嫩，口感吃起来很好，麻麻辣辣的很喜欢。

人均：80元

地址： 东城区簋街东直门内大街路南10号楼6号(近地铁2号线东直门D口)

来簋街看到排队最长的，自然就是胡大饭馆了，很多人都慕名而来，不过等位有微信提醒。取完号可以先去逛逛。菜都很好吃，尤其是麻辣小龙虾，而且消费也不高。装修很普通，不过环境很干净。

麻辣小龙虾：每桌必点的特色，每一只都很入味，小龙虾很干净、个很大

水煮鱼：水煮鱼80多一盆，分量真心大，吃了一点，打包用了个类似全家桶大小的盒子，太豪迈了。

人均：113元

地址：东城区东直门内大街233号(北新桥路口东150米路北)

是北京第一家吃麻小的店。接头暗号这家小店是一家极富个性的餐馆，主要是经营一些家常菜，口味是以麻辣为主的，最有特色的要算麻辣小龙虾和烤鱼。

麻辣小辣虾：味道绝对够麻够辣够入味够地道，麻小个头也不小很入味

人均：74元

地址：东城区东直门内大街5-4号

推荐理由

簋街仔仔本着“菜好客回头，味正人自留”的经营宗旨，笑迎广大食客惠顾。麻辣小龙虾，烤鱼，牛蛙，生蚝，这些全是簋街的特色。他家的小龙虾很好吃!经常都会去吃!很不错，菜的味道也很好。就是口味略重，但是虾很入味，很合我的胃口，还会再来的。

麻辣小龙虾：小龙吓很新鲜，很多人都慕名而来，可想而知，他家的小龙虾到底多正宗。

香辣虾：这个一定要推荐，虾很干净，背部的虾线给清理干净，也很入味，咸淡合适，也没特别的辣。

秘制香辣蟹：海蟹的壳被敲碎的，比较方便剥，蟹肉很入味蟹下面好像是红薯条，红薯条炸的火候刚刚好，入口甜甜的糯糯的，超好吃。

人均：111元

地址： 东城区东直门内大街181-3号

北京簋街的花家怡园一直是我赴京必吃的定点之一，门口大大的牌楼写着花家怡园四个字，正正方方的四合院，已经很难得见到了，店内的装潢既展现了老北京的四合院的风貌，又不失现代精致华丽的气息。据说曾经是王府院子的一角，现在单独圈出来做了怡园、八爷府中、高两档餐厅。味道没得说，里面的辅料也超好吃，有小赤贝！八爷肉饼、毛血旺也推荐，过瘾!

十三香小龙虾：味道偏甜，喜欢吃甜口的朋友们的最爱。用汤拌饭或者拌面都特别好吃。

麻辣小龙虾：小龙虾很干净，很够味，如果不能吃辣的人，最好要微辣。

蒜蓉小龙虾：蒜蓉龙虾的配料很足，里面有土豆，口感很好。

人均：130元

地址：东城区东直门内大街235号

via：北京潮生活